- En esta Unidad Académica nació el primer Centro de Investigación Universitario, la primera maestría y también el primer doctorado de la Universidad.
La Facultad de Química (FQ) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) conmemora tres cuartos de siglo de trayectoria, consolidada como una de las unidades académicas más importantes de la Institución por sus aportaciones a la educación superior, la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico. A lo largo de este periodo ha preparado generaciones de profesionistas, fortalecido la ciencia en la región y contribuido al progreso social y productivo de Querétaro y del país.
Comenzó en 1951 con la creación de la entonces Escuela de Ciencias Químicas. Su apertura oficial se concretó en 1952 con el proyecto de la Escuela de Química. De acuerdo con el libro Historia de la Facultad de Química, de la Dra. Cecilia del Socorro Landa Fonseca, esta fue una de las áreas pioneras de la Universidad, junto con Ingeniería, y nació para atender la creciente necesidad de expertos en una entidad que iniciaba un proceso de transformación económica e industrial.
El cronista de la UAQ, Juan Trejo Guerrero, señaló que la fundación de la Escuela vino a llenar un vacío académico en Querétaro y permitió generar nuevas oportunidades de preparación a la juventud. Además, destacó que sus egresadas y egresados comenzaron a incorporarse a instituciones de salud, laboratorios y empresas, contribuyendo al desarrollo de la capital y posteriormente del resto del estado.
En el transcurso de sus primeros años se impartieron las carreras de Químico y Químico Farmacéutico Biólogo. El director de esta Unidad Académica, Dr. José Santos Cruz, explicó que en 1960 se consolidaron los planes completos de licenciatura gracias al fortalecimiento de la planta docente. Este avance posibilitó que la formación profesional se desarrollara íntegramente en Querétaro, fortaleciendo la expansión de la entonces Escuela.
El crecimiento formativo continuó durante las décadas siguientes con la incorporación de más ramas del conocimiento. Surgieron programas como Químico Agrícola, Químico en Alimentos y Químico Metalúrgico, que evolucionaron hasta conformar la oferta educativa actual. Hoy la Facultad brinda las licenciaturas en Químico Farmacéutico Biólogo, Ingeniería Química Ambiental, Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Química en Materiales e Ingeniería en Biotecnología.
Un momento decisivo ocurrió en 1975 con el inicio de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos. El escrito de la Dra. Cecilia del Socorro Landa Fonseca documenta que este acontecimiento hizo posible que la unidad adquiriera la categoría de Facultad, robusteciendo sus funciones de docencia, investigación y formación especializada.
Al respecto, la rectora de la UAQ y exdirectora de la FQ, Dra. Silvia Amaya Llano, resaltó que esta dependencia ha sido pionera en numerosos momentos clave para la Alma Mater. Recordó que aquí nació el primer Centro de Investigación Universitario, la primera maestría y también el primer doctorado de la Universidad. Dichos antecedentes, afirmó, reflejan una tradición de liderazgo académico que ha coadyuvado al prestigio institucional por largo tiempo.
