El costo de canasta alimentaria, la cual contempla productos considerados indispensables para la despensa del hogar, se encareció 0.7% mensual durante agosto, con lo que en los primeros ocho meses de 2021 acumuló un incremento de 5.5 por ciento.
De acuerdo con el levantamiento de precios que mes a mes realiza Excélsior, para adquirir esta canasta básica se necesitaron mil 816 pesos con 10 centavos el 31 de julio pasado, cantidad que se elevó a mil 829 pesos con 10 centavos en un mes.
El producto que reportó una mayor alza en mercados y tiendas de autoservicio durante agosto fue la cebolla, cuyo kilo pasó de 19 pesos con 90 centavos el último día de julio a 29 pesos con 90 centavos el pasado martes 31 de agosto, lo que representó un aumento de 50.3%, le siguió el frijol, dado que el kilo transitó de 42 pesos con 50 centavos a 49 pesos con 50 centavos en el mismo periodo, lo que significó un incremento de 16.5 por ciento.
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