Recientemente se dio a conocer el caso de un adolescente británico que quedó parcialmente ciego y sordo después de comer con frecuencia -por más de una década- papas fritas y salchichas.
Sí, en serio pasó, no te queremos asustar.
El joven, que ahora tiene 19 años, padece de un trastorno alimentario conocido como ARFID (trastorno de alimentación selectiva por sus siglas en inglés), la falta severa de vitaminas terminó causando daños irreversibles en su nervio óptico, que conecta el ojo con el cerebro. Los especialistas descubrieron en él una afección conocida como neuropatía óptica nutricional, algo que por lo general solo se ve en países con altas tasas de desnutrición.
La madre del chico contó al diario The Independent que se percató de que algo iba mal cuando empezó a perder la audición a los 14 años.
Desde los 7 años comenzó sólo a comer papas fritas, salchichas, jamón procesado y pan blanco.
El caso fue publicado esta semana por la revista Annals of Internal Medicine y se cree es el primero de este tipo en Reino Unido.
