Mantener un peso ideal es parte de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), ya que la obesidad «desde 1980, se ha doblado en todo el mundo. En 2014, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 600 millones eran obesos. En el mismo año, el 39 por ciento de las personas mayores de 18 años, estaba por arriba de su peso y el 13 por ciento padecía obesidad», indicó el organismo en su portal.
El sedentarismo laboral contribuye directamente a incrementar los niveles de azúcar en la sangre, no movilizar las grasas hacia el intestino y detener considerablemente la digestión. Esto no es extraño, ya que en las oficinas se acostumbra a moverse poco y consumir alimentos procesados ricos en azúcares, sodio, harinas refinadas y grasa.
Lo hecho por Wang Xuebao en China, se debió a que, en 10 años, el aumento de peso en su país, se dio de manera alarmante con hombres, casi 4 kilos más gordos y mujeres con 3 kilos más.
Más información en Excelsior.