El Secretario de Turismo en la Entidad, Hugo Burgos García, así como la Directora del Instituto Queretano para la Cultura y las Artes, Paulina Aguado Romero, atestiguaron la Firma del Convenio de Colaboración entre la Asociación Nacional de Empresarios Turísticos y de Entretenimiento (ANEMTE), encabezado por Ricardo Veraza, y el Conservatorio de Cocina Queretana.
El objetivo de este convenio, es el de resguardar y promover la gastronomía típica de Querétaro. En este convenio, también participan las direcciones de turismo de los municipios de Querétaro, El Marqués y Corregidora, así como varias instituciones educativas.